贵港特色美食必吃清单
贵港饮食融合了广西西江流域的独特风味,以鲜、香、酸、辣为主。以下推荐均经过本地人验证:
- 覃塘莲藕汤:首选「荷香阁」(港北区中山路),选用覃塘镇特产粉藕,搭配筒骨熬制,汤色乳白,莲藕软糯拉丝。人均40元。
- 罗秀米粉:老字号「罗秀老牌米粉」(港南区江南大道),干捞配烧腩肉是经典吃法,加一勺酸豆角更地道。人均10-15元。
- 东龙酸粉:推荐「阿梅酸粉」(覃塘区东龙镇),米粉爽滑,酸甜汁由米醋、红糖秘制,配料有炸肉、花生等。夏季解暑必点。
- 桂平绿豆糕:认准「桂平老字号糕点铺」(桂平市城西街),口感清凉绵密,可作手信。
实用Tips
1. 早餐时段(6:00-9:00)米粉店人气最旺,建议早到避免排队
2. 吃酸粉可搭配本地「龙山米酒」,风味更佳
3. 大排档夜宵集中港北区生活广场,人均50元能尝多种小吃
4. 莲藕汤冬季限量,提前电话预约避免售罄
注:店铺地址可能随城市更新变动,建议通过本地地图APP实时导航。